Skin Contact Kraków - Festiwal Wina

Matej Korenika, KORENIKA & MOSKON

Matej Korenika prowadzi biodynamicznie 25-hektarową winnicę w słoweńskiej części Istrii, skoncentrowany na autochtonach, tradycyjnie macerowanych i wiele lat dojrzewających w wielkich dębowych beczkach: Malvazija, Refošk i Rumeni muškat. Efekty ostatnich lat pracy, skrzętnie ukrywane do tej pory, pokaże 25 sierpnia w Krakowie.

Istria, Słowenia

Jesi Loppart, LLOPART

Pisanie o terroirs byłoby banałem, Jesi należy do 26 pokolenia winogrodników w rodzinie LLOPART pracującego od XIV wieku, dokładnie w tym samym miejscu czyli na północnych, najwyżej położonych stokach Penedès. Winiarnia jest współzałożycielem CORPINNAT - to zbiorowa marka, która powstała, aby wyróżniać wyjątkowość win musujących produkowanych historycznie w sercu Penedès, z rodzimych, w 100% organicznych gron zbieranych ręcznie i winifikowanych na terenie posiadłości.

Katalonia, Hiszpania

Giuseppe Guglielmo, AZIENDA AGRICOLA BOFFALORA

Wszelkie prace w swojej 3,5-hektarowej winnicy jak i piwnicy, Beppe wykonuje wyłącznie ręcznie i naturalnie bo mocno wierzy, że Ziemia i Człowiek są jednym wymiarem i co leży u podstaw tego, czym są. Przez pracę okazuje pełen i bezwarunkowy szacunek dla natury.

Valtellina, Włochy

Josef, Eližka i Petr, DONATUS

Josef, Eližka i Petr wspólnie kolonizują teren o nazwie Pustina w Božicach pod Znojmo, obsadzony winem 40 lat temu m.in. przez Ojca pierwszej dwójki. Aktualnie uprawiają 2,5 h ale ich pracowitość, wiedza i świetny gust pozwalają wierzyć we wspaniałą przyszłość win pomarańczowych na Morawach.

Morawy, Republika Czeska

Ondřej Dubas, KRASNA HORA

Dzięki zmianom klimatycznym i starej winiarskiej kulturze sięgającej IX w. Morawy mają szansę stać się mekką dla Pinot noir. Ondřej to "młoda morawska krew", pasjonuje go wszystko, co nowe i niezbadane, ma świetny nos.

Morawy, Republika Czeska

Denis Zeni, AZIENDA AGRICOLA LEUTA

Pochodzący z Trento wizjoner i pionier Cabernet franc w Cortonie. W winie szuka harmonii i elegancji, mistrzowsko posługując się francuskim dębem.

Toskania, Włochy

Marek Vybíral, KRASNA HORA

Podobno Marek jako 17-latek podczas pracy w przydomowej winnicy powiedział do Dziadka że smakują mu już wyłącznie Pinot noir i Gewurztraminer. Po wielu latach miłości do Burgundii znalazł idealne terroir dla tego królewskiego szczepu w morawskim Starym Poddvorovie, gdzie wspólnie z rodziną realizuje młodzieńcze marzenie.

Morawy, Republika Czeska

Jure Štekar, VINA JURE ŠTEKAR

Jure wychodzi z założenia, że w winnicy należy robić najwięcej, ile tylko da się, natomiast w piwnicy najmniej, jak to możliwe. Kluczowymi wartościami w Goriška Brda są wspaniałość terroir w połączeniu z autochtonicznymi odmianami i starą winiarską kulturą.

Goriška Brda, Słowenia

Giorgi Tevzadze, TEVZA

Giorgi pracuje razem z żoną Sophie w niewielkiej rodzinnej winnicy posadzonej w uroczym miasteczku Saguramo. Wierzą, że im mniej ingeruje się w produkcję wina, tym bardziej jest ono autentyczne, naturalne, przyjemne i wyraziste. Przekonani są, że natura powinna podążać swoim biegiem, a manipulacje winem należy ograniczyć do niezbędnego minimum.

Kartli, Gruzja

Pierre Gaillard, Famille Pierre Gaillard

Rodzina i terroir są wystarczające do opisania filozofii, w której zawiera się wizjonerska misja tej wyjątkowej postaci znad Rodanu. Pracę z winem rozpoczął w 1968 roku a pierwszą własną działkę Clos de Cuminaille kupił w 1981 w Saint Joseph. Dziś każde z jego dzieci, wyposażone w osobną posiadłość, realizuje własne misje.

Dolina Rodanu, Francja

Merche Dalmau, CLOS GALENA

Miłość do wina i wiara w najbardziej wyjątkową wartość Prioratu są tym, co napędza Merche do nieustannej pracy począwszy od powstania Clos Galena w 1999 roku. IMPORTER POSZUKIWANY

Katalonia, HIszpania

podaj dane - potwierdzimy warunki uczestnictwa

profesjonalistów zapraszamy 26 sierpnia 2024 (poniedziałek), w godz. 10.00 - 17.00

po rejestracji otrzymasz link z kodem do pobrania bezpłatnej wejściówki